Dagens rätt

Måndag

Husets kåldolmar serveras med vinbärsgräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.

Panerad Torskfilé serveras med en kall romsås, gröna ärtor, citron samt kokt potatis.

Pasta Carbonara, rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Tisdag

Husets knaperstekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.

Smörstekt makrillfilé med lättstuvad spenatcrème smaksatt med muskot, serveras med kokt potatis och citronklyfta.

Pasta Carbonara, rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Onsdag

Italiensk köttfärsbiff serveras med råstekt potatis samt medelhavssås.

Klassisk strömming fylld med en kaviar- & rödlökspuré serveras med nyslaget potatismos samt lingon och citron.

Pasta Carbonara, rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Torsdag

Husets schnitzel serveras med råstekt potatis, champinjonsås samt gröna ärtor.

Smörstekt Kummelfilé serveras med skarpsås, kokt potatis samt citron.

Pasta Carbonara, rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Kockens timjanskryddade ärtsoppa med rimmat fläsk serveras med senap, samt hemlagade pannkakor serveras med grädde och sylt.

Fredag

Dansk hackeböff serveras med karamelliserad lök, café de Paris-smör, Rödvinssås samt persiljepotatispuré

Stekt Hokifilé serveras med skolans fisksås, kokt potatis samt citron.

Pasta Carbonara, rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Lördag

Husets Schnitzel toppas med citron serveras med Kockens rödvinssås och råstektpotatis samt gröna ärtor.

Kummelfilé fylld med lax pocherad med vitvin & serveras med skaldjurssås samt kokt potatis.

Kockens hemlagade Klassisk Pannbiff serveras med persiljekokt potatis, vinbärsgräddsås, stekt lök samt rårörda lingon.

Söndag

Husets Schnitzel toppas med citron serveras med Kockens rödvinssås och råstektpotatis samt gröna ärtor.

Kummelfilé fylld med lax pocherad med vittvin & serveras med skaldjurssås samt kokt potatis.

Kockens hemlagade Klassisk Pannbiff serveras med persiljekokt potatis, vinbärsgräddsås, stekt lök samt rårörda lingon.

Övrigt

Månadens Gröna: 99:-

Måndag

Korvstroganoff med creme fraiche,bacon,dijon senap serveras med rice.

Smörstekt Rödspättafilé serveras med en kall lime & pepparrotscrème serveras med kokt potatis.

Husets stuvade makaroner serveras med bräckt falukorv samt starksenap.

Tisdag

Husets knaperstekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.

Vitvinspocherad Torsklfilé serveras med citron- & gräslökssås, broccoli samt kokt potatis.

Husets stuvade makaroner serveras med bräckt falukorv samt starksenap.

Onsdag

Kockens köttfärsbiff serveras med stekt potatis, pepprig sås samt rårörda lingon.

Husets klassiska strömming fylld med en kaviar & rödlökspuré serveras med hemlagat potatismos samt lingon och citron.

Husets stuvade makaroner serveras med bräckt falukorv samt starksenap.

Torsdag

Långkokt rimmad bog serveras med nyslaget rotmos samt skånsk senap.

Smörstekt makrillfilé med lättstuvad spenatcrème serveras med kokt potatis och citronklyfta.

Kockens timjanskryddade ärtsoppa med rimmat fläsk serveras med senap, samt hemlagade pannkakor serveras med grädde och sylt.

Husets stuvade makaroner serveras med bräckt falukorv samt starksenap.

Fredag

Grönpepparbiff serveras med pepparsås stekt potatis samt pressgurka.

Stekt panerad Torskfilé serveras med Koktpotatis, citron samt skolans fisksås.

Husets stuvade makaroner serveras med bräckt falukorv samt starksenap.

Lördag

Söndag

Grillad fläskfilé serveras med en råstekt potatis samt Kockens rödvinssås toppas med haricots Vert.

Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall  räk & romsås samt kokt potatis toppas med citron.

Klassisk Pannbiff serveras med persiljekokt potatis, vinbärsgräddsås, stekt lök samt rårörda lingon.

Övrigt

Månadens Gröna: 99:-