Dagens rätt
På Rasta Lilla Edet serverar vi Dagens Rätt varje vardag, på helgen erbjuder vi en lite festligare helgmeny. Naturligtvis erbjuder vi sallad, nybakat bröd och kaffe till denna. Klassikerna köttbullar, pannbiff och raggmunk finns på den övriga menyn.
- Det goda brödet
- Servicebutik
- Restaurang
- Restaurang
- Räkmacka
- Uteservering
Vecka 05
2023-01-30 - 2023-02-05
Dagens rätt 125 kr Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe. (Take away 115:-) Fredagsspecial och helgens rätt 145 kr Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe.
Måndag
Husets kåldolmar serveras med vinbärsgräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.
Stekt flundrafilè serveras med en kall örtsås , gröna ärtor, citron samt kokt potatis.
Tisdag
Husets knaperstekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.
Fishgratäng serveras med citron- och dillsås, potatismos samt gröna ärtor.
Onsdag
Långkokt rimmad bog serveras med nyslaget rotmos samt skånsk senap.
Havets wallenburgare serveras med potatismos, gröna ärtor, citron samt en kall romsås.
Torsdag
Biff stroganoff med champinjoner och dijonsenap serveras med ris.
Husets panerade kummelfilé serveras med citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.
Fredag
Kockens ugns grillad fläskkarre serveras med rödvissås, stekt potatis, Rödkål samt äppelmos.
Husets klassiska strömming fylld med en kaviar- & rödlökspuré serveras med nyslaget potatis mos samt lingon.
Fredagsspecial inkl dessert
Schnitzel serveras med pommes frites, bearnaisesås och gröna ärtor.
Lördag
Baconpasta gräddig sås med knaprig bacon, krispig lök och paprika , samt kryddad med oregano.
Helgmeny
Husets schnitzel serveras med kockens rödvinssås, råstekt potatis, gröna ärtor samt citron.
Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.
Söndag
Baconpasta gräddig sås med knaprig bacon, krispig lök och paprika , samt kryddad med oregano.
Helgmeny
Husets schnitzel serveras med kockens rödvinssås, råstekt potatis, gröna ärtor samt citron.
Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.
Övrigt
Veckans vegetariska
Grönkålsbiffar serveras med sötpotatis pommes, tryffelmajonnäs samt sallad.
Veckans pasta (ej torsdag)
Baconpasta gräddig sås med knaprig bacon, krispig lök och paprika , samt kryddad med oregano.
Vi har alltid á la carterätter, hamburgare, grillrätter, sallader och dagsfärska bakverk!
Vecka 06
2023-02-06 - 2023-02-12
Dagens rätt 125 kr Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe. (Take away 115:-) Fredagsspecial och helgens rätt 145 kr Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe.
Måndag
Ugnsbakad ost fylld baconlindad lunchkorv serveras med gurkmajonnäs och potatismos.
Stekt flundrafilè serveras med kapris, rödbetor, brynt skärgårdssmör, citron samt kokt.
Tisdag
Husets knaperstekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.
Husets klassiska strömming fylld med en kaviar- & rödlökspuré serveras med nyslaget potatismos samt lingon och citron.
Onsdag
Biff á la lindström serveras med potatismos, rödvinssås samt lättkokta grönsaker.
Smörstekt kummelfilé med lättstuvad spenatcrème serveras med kokt potatis och citronklyfta.
Torsdag
Kockens Pannbiff serveras med en vinbärsgräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon och stektlök.
krämig fiskgryta med purjolök serveras med hemmagjord potatismos samt citron.
Kockens timjanskryddade ärtsoppa med saltad bog serveras med senap, samt hemlagade pannkakor serveras med grädde och sylt.
Fredag
Huset pepparrotsgryta serveras med hemmagjort potatismos och kokta grönsaker.
Panerad pollockfile serveras med en kall skarpsås, kokt potatis samt gröna ärtor.
Fredagsspecial inkl dessert
Stekt fläsk med raggmunk samt rårörda lingon.
Lördag
Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.
Helgmeny
Husets wallenbergare serveras med vinbärsgräddsås, gröna ärtor samt nyslaget potatismos.
Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.
Söndag
Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.
Helgmeny
Husets wallenbergare serveras med vinbärsgräddsås, gröna ärtor samt nyslaget potatismos.
Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.
Övrigt
Veckans vegetariska
Halloumi serveras med sötpotatis pommes, tryffelmajonnäs samt sallad.
Veckans pasta (ej torsdag)
Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.
Vi har alltid á la carterätter, hamburgare, grillrätter, sallader och dagsfärska bakverk!
Vecka 07
2023-02-13 - 2023-02-19
Dagens rätt 125 kr Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe. (Take away 115:-) Fredagsspecial och helgens rätt 145 kr Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe.
Måndag
Husets hemlagade gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg serveras med inlagda rödbetor.
Stekt Flundrafilè serveras med kapris, rödbetor, brynt skärgårdssmör, citron samt kokt potatis.
Tisdag
Husets stekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.
Klassisk strömming fylld med en kaviar- & rödlökspuré serveras med nyslaget potatismos samt lingon och citron.
Onsdag
Husets sirapsdragerade kålpudding serveras med gräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.
Smörstekt kummelfilé med lättstuvad spenatcrème, serveras med kokt potatis och citronklyfta.
Torsdag
Klassisk coq au vin med kyckling, champinjoner, smålök, bacon och Pinot noir serveras med örtris.
Panerade sejfilé serveras med remouladsås, gröna ärtor samt kokt potatis.
Kockens timjanskryddade ärtsoppa med saltad bog serveras med senap, samt hemlagade pannkakor serveras med grädde och sylt.
Fredag
Chili con carne med svarta och kidney bönor serveras med ris.
Havets wallenburgare serveras med potatismos, gröna ärtor, citron samt en kall romsås.
Fredagsspecial inkl dessert
Schnitzel serveras med pommes frites, bearnaisesås och gröna ärtor.
Lördag
Husets stuvade makaroner serveras med bräckt falukorv samt stark senap.
Helgmeny
Husets wallenbergare serveras med vinbärsgräddsås, gröna ärtor samt nyslaget potatismos.
Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.
Söndag
Husets stuvade makaroner serveras med bräckt falukorv samt stark senap.
Helgmeny
Husets wallenbergare serveras med vinbärsgräddsås, gröna ärtor samt nyslaget potatismos.
Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.
Övrigt
Veckans vegetariska
Husets tacopaj serveras med sallad.
Veckans pasta (ej torsdag)
Husets stuvade makaroner serveras med bräckt falukorv samt stark senap.
Vi har alltid á la carterätter, hamburgare, grillrätter, sallader och dagsfärska bakverk!