Dagens rätt

Måndag

Falukorvstubbar och bacon serveras med potatismos samt pepparrotssås.

Husets panerade flundrafilé serveras med citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.

Spaghetti Bolognese långkokt på blandfärs toppas med Ruccola.

Tisdag

Husets knaperstekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.

Husets klassiska strömming marinerad i kaviar & rödlök serveras med hemlagat potatismos samt lingon och citron.

Spaghetti Bolognese långkokt på blandfärs toppas med Ruccola.

Onsdag

Husets sirapsdragerade kålpudding serveras med gräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.

Smörstekt kummelfilé serveras med citronsås, gröna ärtor, kokt potatis och citronklyfta.

Spaghetti Bolognese långkokt på blandfärs toppas med Ruccola.

Torsdag

Klassisk coq au vin med kyckling, champinjoner, smålök, bacon och Pinot noir serveras med örtris.

Havets wallenburgare serveras med kokt potatis, gröna ärtor, citron samt en kall romsås.

Kockens timjanskryddade ärtsoppa med rimmat bog serveras med senap, samt pannkakor serveras med grädde och sylt.

Fredag

Dansk hackeböff serveras med karamelliserad lök, café de Paris-smör, Rödvinssås samt persiljepotatispuré.

Krämig fiskgratäng med purjolök serveras med kokt potatis, gröna ärtor samt citron.

Spaghetti Bolognese långkokt på blandfärs toppas med Ruccola.

Lördag

Spaghetti Bolognese långkokt på blandfärs toppas med Ruccola.

Helgens

Husets köttbullar serveras med potatismos, vinbärsgräddsås, pressgurka och lingon.

Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.

Söndag

Spaghetti Bolognese långkokt på blandfärs toppas med Ruccola.

Helgens

Husets köttbullar serveras med potatismos, vinbärsgräddsås, pressgurka och lingon.

Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.

Måndag

Stekt falukorv serveras med senapsås, potatismos samt gröna ärtor.

Smörstekt Kummelfilé serveras med en kall lime & pepparrotscrème, gröna ärtor samt citronklyfta.

Pasta Carbonara rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Tisdag

Husets knaperstekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.

Krämig fiskgratäng med purjolök serveras med hemmagjord potatismos samt citron.

Pasta Carbonara rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Onsdag

Långkokt dillkött serveras med kokt potatis samt pressgurka.

Husets panerade flundrafilé serveras med citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.

Pasta Carbonara rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Torsdag

Biff á la Lindström serveras med kokt potatis, vinbärsgräddsås samt lättkokta grönsaker.

Husets klassiska strömming marinerad i kaviar & rödlök serveras med hemlagat potatismos samt lingon och citron.

Kockens timjanskryddade ärtsoppa med saltad bog serveras med senap, samt hemlagade pannkakor serveras med grädde och sylt.

Lördag

Pasta Carbonara rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Helgens

Pannbiff serveras med en vinbärsgräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon och inlagd gurka.
Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.

Söndag

Pasta Carbonara rimmat fläsk, lök och Peppar i gräddig sås.

Helgens

Pannbiff serveras med en vinbärsgräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon och inlagd gurka.
Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall citronsås, kokt potatis, gröna ärtor toppas med citronklyfta.