Dagens rätt

På Rasta Lilla Edet serverar Erika och hennes medarbetare Dagens Rätt varje dag. Naturligtvis erbjuder vi en stor salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe till denna. Klassikerna köttbullar, pannbiff och raggmunk finns på den övriga menyn.

Skriv ut

Vecka 03

2018-01-15 - 2018-01-21

Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe.

Måndag

Husets köttbullar serveras med gräddsås, potatismos samt rårörda lingon samt pressgurka.

Smörstekt panerad Hokifilé serveras med en kall örtsås, gröna ärtor, citron samt kokt potatis.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Tisdag

Husets stekt fläsk serveras med hemlagad raggmunk eller potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.

Pocherad Torsk med örtig vitvinssås serveras med kokt potatis samt gröna ärtor.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Onsdag

Ost och ägg panerad kotlett serveras med tomat- och basilikasås samt stekt grönsaksris.

Husets klassiska strömming fylld med en kaviar & rödlökspuré serveras med hemlagat potatismos

samt lingon och citron.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Torsdag

Köttfärslimpa späckad med bacon och saltgurka serveras med gräddsås, rårörda lingon samt koktpotatis.

Kockens timjanskryddade ärtsoppa med saltad bog serveras med senap, samt hemlagade pannkakor serveras med grädde och sylt.

Gräddig fiskgryta på Torsk,kolja & räkor doftad med vitt vin serveras med potatismos samt ciron klyfta.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Fredag

Dansk hackeböff serveras med karamelliserad lök, café de Paris-smör, Rödvinssås samt persiljepotatispuré.

Smörstekt Kummelfilé serveras med en kall lime & pepparrotscrème serveras med dillkokt potatis.

Spaghetti Bolognese långkokt på nötfärs toppas med Ruccola.

Fredagsspecial: 109:-

Huset lövbit serveras med pommes frites, bearnaisesås samt grillade squash.

Dessert: äpple-, rabarber- , och jordgubbspaj serveras med vaniljsås.

Lördag

Husets Schnitzel toppas med citron serveras med rödvinssås, råstektpotatis samt gröna ärtor.

Havets Duett med Rödspättafilè och laxfilé serveras med en vitvinsdoftad skaldjurssås, kokt potatis toppas med handskalade räkor samt citron.

Kockens hemlagade Klassisk Pannbiff serveras med persiljekokt potatis, vinbärsgräddsås, stekt lök samt rårörda lingon.

 

Söndag

Husets Schnitzel toppas med citron serveras med rödvinssås, råstektpotatis samt gröna ärtor.

Havets Duett med Rödspättafilè och laxfilé serveras med en vitvinsdoftad skaldjurssås, kokt potatis toppas med handskalade räkor samt citron.

Kockens hemlagade Klassisk Pannbiff serveras med persiljekokt potatis, vinbärsgräddsås, stekt lök samt rårörda lingon.

Övrigt

MÅNADENS GRÖNA, 89:-

Vegetarisk fetaost paj med spenat, purjolök och oliver.

Vi har alltid á la carterätter, hamburgare, grillrätter, sallader och dagsfärska bakverk!

Skriv ut

Vecka 04

2018-01-22 - 2018-01-28

Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe.

Måndag

Husets klassiska lök & baconspäckade pannbiff serveras med en vinbärsgräddsås, persiljekokt potatis, pressgurka samt rårörda lingon.

Stekt Kummelfilé serveras med en kall romsås, gröna ärtor, citron samt kokt potatis.

Pasta Carbonara bacon, lök och Peppar i gräddig sås.

 

Tisdag

Husets stekt fläsk serveras med hemlagad raggmunk eller potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon.

Klassisk fiskgratäng med örtig vitvinssås serveras med dill & potatisstomp.

Pasta Carbonara bacon, lök och Peppar i gräddig sås.

Onsdag

Klassisk Wallenbergare serveras med potatismos, svampsås, gröna ärtor samt rårörda lingon.

Husets klassiska strömming fylld med en kaviar- & rödlökspuré serveras med nyslaget potatismos samt lingon och citron.

Pasta Carbonara bacon, lök och Peppar i gräddig sås.

Torsdag

Kockens pyttipanna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor.

Husets panerade rödspättafilé serveras med en kall romsås samt kokt potatis samt citron.

Pasta Carbonara bacon, lök och Peppar i gräddig sås.

Kockens timjanskryddade ärtsoppa med saltad bog serveras med senap, samt hemlagade pannkakor serveras med grädde och sylt.

Fredag

Helstekt fläskytterfilé serveras med rosmarinsås, klyft potatis och lättkokta grönsaker.

Smörstekt makrillfilé med lättstuvad spenatcrème smaksatt med muskot, serveras med kokt potatis och citronklyfta.

Pasta Carbonara bacon, lök och Peppar i gräddig sås.

Fredagsspecial: 109:-

Huset lövbit serveras med pommes frites, bearnaisesås samt grillade squash.

Dessert: Chokladpudding serveras med vispgrädde.

 

Lördag

Vinmarinerad fläskytterfilé serveras med råstekt potatis, krämig pepparsås samt haricots Vert.

Husets panerade rödspättafilé serveras med romsås samt kokt potatis toppas med handskalade räkor samt citron.

Hemlagade Klassisk Pannbiff serveras med persiljekokt potatis, vinbärsgräddsås, stekt lök samt rårörda lingon.

Söndag

Vinmarinerad fläskytterfilé serveras med råstekt potatis, krämig pepparsås samt haricots Vert.

Husets panerade rödspättafilé serveras med remouladsås samt kokt potatis toppas med handskalade räkor samt citron.

Hemlagade klassisk Pannbiff serveras med persiljekokt potatis, vinbärsgräddsås, stekt lök samt rårörda lingon.

Övrigt

MÅNADENS GRÖNA, 89:-

Vegetarisk fetaost paj med spenat, purjolök och oliver.

Vi har alltid á la carterätter, hamburgare, grillrätter, sallader och dagsfärska bakverk!